こんにちは！BEYOND自由が丘店トレーナーの大橋です！
ダイエット中、皆さんはどのようなお食事を意識していますか？
- 健康のために野菜をたくさん食べていますが、なかなか体重が落ちません…
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健康に良い野菜でも、種類や量によってはダイエットが停滞する原因になります！
今回は私の失敗談も交えながら、野菜の選び方をお話しします。
野菜はヘルシーでカロリーが低いイメージがあるので、毎日たくさん食べている方も多いと思います。
せっかくお食事の管理を頑張っているのに、なぜか体重が落ちないと悩んでいる方は少なくありません。
その原因は、無意識のうちに摂取している野菜の糖質や水分量のバランスにあるかもしれません！
今回は、身近な食材である玉ねぎを例に、私自身の過去の失敗談をお話しします。
ご自身の体と優しく向き合いながら、効率よくスムーズにダイエットを進めていきましょう！
私自身が経験したダイエットの停滞期
私自身、今ちょうどNABBAの大会に向けて減量をしていて、体重がピタッと落ちなくなった時期があります。
その時に毎日たくさん食べていたのが、玉ねぎです。
玉ねぎは血液をサラサラにしてくれる成分が含まれており、日々の健康維持には素晴らしい食材です！
煮ると甘みが出て美味しく、どんな料理にも合わせやすいので毎日食べていました。
玉ねぎの糖質と食事量の関係
なかなか体重が落ちない原因を探っていくと、この玉ねぎの「糖質」にたどり着いたのです。
中くらいのサイズの玉ねぎ1個には、およそ14gの糖質が含まれています。
健康に良いからと1日に2個も3個も食べてしまうと、野菜だけでかなりの糖質を摂ることになります。
減量中は白米などの主食を減らして、全体の糖質を丁寧にコントロールしているはずです。
それなのに野菜から糖質を多くとってしまうと、1日の計算がずれてしまいます。
良いものを食べ過ぎて落ちないのなら
体に良い食材であっても、適量を超えればダイエットはストップしてしまいます。
良い食材を食べ過ぎて体重が落ちないのなら、お菓子やジャンクフードなどの悪いものを食べて痩せるわけがないですよね。
とてもシンプルで当たり前のことですが、自分が身をもって経験したことで、適量を知ることの大切さを改めて実感しました。
どんなに体に良いものでも、量をしっかり計算して、コントロールすることが大切です！
糖質と水分の関係について知ってほしい！
玉ねぎの糖質に気をつけてほしい理由は、カロリーだけではありません。
糖質は体内で水分と結びつく性質があるため、多く摂るとどうしても体がむくみやすくなります。
水分を溜め込むと体のラインがぼやけます
せっかく運動をして脂肪を落としても、体が水分を溜め込んでいると、引き締まったラインがすっきりと見えなくなってしまいます。
とくに女性はむくみを気にされる方が多いので、少しだけ糖質と水分の関係を意識してみるのがおすすめです。
野菜だからいくら食べても大丈夫、という思い込みは一度手放してみましょう！
目的に合わせてバランスよく取り入れることが、綺麗な体づくりの近道になります。
ダイエット中におすすめの野菜たち
体重の落ちがゆっくりになった時、私はメインで食べる野菜を白菜とえのきに変えてみました。
私が普段よく取り入れている、この組み合わせについてご紹介します。
白菜やえのきも食べ過ぎには注意です！
白菜は全体のほとんどが水分でできており、えのきは食物繊維がたっぷりと含まれています。
もちろん、白菜やえのきであっても際限なく食べ過ぎてしまえば結局は同じことです。
どんなに低カロリーでも、食べ過ぎれば胃腸の負担になり、カロリーもチリツモで増えてしまいます。
ただ、玉ねぎと比べると圧倒的に糖質が低いため、満足感を得るための置き換えとしてはとても優秀です！
食材を変えるだけで変化を感じます
これらをメインの野菜にして適量を守ることで、摂取カロリーと糖質を大幅に抑えることができます。
玉ねぎから白菜やえのきに切り替えるだけで、体の余分な水分が抜けていくのを感じやすくなるはずです。
たまに春菊などをプラスして、彩りや風味を変えるのも良い方法です。
春菊は香りが良くてリラックスできますし、女性に嬉しい鉄分などの栄養も一緒に補給できます！
シンプルな味付けが理想の体を作る鍵です！
ダイエット中の食事は、どのような味付けにするかも重要なポイントになります。
カロリーを抑えるために薄味になりがちですが、それではストレスが溜まって長続きしません。
美味しく続けられて、体にも優しい味付けの工夫をご紹介します！
味噌と七味唐辛子がおすすめです🔥
そこでおすすめなのが、味噌と七味唐辛子を使ったシンプルな味付けです。
味噌は発酵食品なので腸の調子を整えてくれますし、風味も豊かで満足感があります。
お味噌の塩分が気になるかもしれませんが、白菜やえのきに含まれるカリウムが余分な塩分の排出を助けてくれるので、一緒に食べるのがおすすめです。
私も元看護師として、このカリウムとナトリウムのバランスはいつも意識しています。
七味唐辛子を少し振りかけると、辛さがアクセントになって食欲を満たしてくれます。
鶏むね肉と一緒に白菜やえのきをお鍋のように煮込んで、味噌と七味で味付けをしてみてください。
体が芯から温まりますし、カプサイシンの働きで代謝をサポートすることも期待できます。
複雑な調味料を使わないので、見えない脂質や糖質を摂ってしまう心配もありません。
毎日同じような食事で飽きてしまいそうな時でも、この組み合わせなら美味しく続けられます。
良かれと思って食べているものがダイエットのブレーキになっていませんか？
一人での食事管理に行き詰まってしまった時は、ぜひいつでも私たちを頼ってください。
皆様のボディメイクが成功するように、私もサポートさせていただきます。
一緒に楽しく、理想の体づくりを進めていきましょう！
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