こんにちは！

BEYOND自由が丘店　八木です！

　

　

ダイエッターでお米の好きな方！

　

朗報です！

　

　

　

　

ダイエットをしていて、食事を考えるのがめんどくさい、でも栄養バランスよく食事を摂りたい。

　

　

そんなお悩みありませんか？

　　

　

　

　

　

そこで思いついたのが炊き込みご飯です！

　

　

でも、炊き込みご飯といったら王道はキノコや鶏肉、にんじんやタケノコですよね！

　

　

違うんです。

　

　

八木式は、セロリを入れます！！(^^)

　

　

でもなぜセロリなのか。

　

　

セロリには、カリウム、βカロテン、ビタミンB1.2、ビタミンC.Eが含まれており、それぞれにメリットがあります！(^^)

　

　

　

ではどんなメリットがあるのでしょうか？？

　

　

　

1.カリウム

　

　

浮腫を解消してくれる作用があり、高血圧を予防してくれます！

　

　

　

2.カロテン

　

　

抗酸化作用がありアンチエイジングに効果的です！　

　

　

　

3.ビタミンB1.2

　

体の機能を正常に保ち疲労回復を促してくれます！

　

　

　

4.ビタミンC.E

　

　

どちらのビタミンにも抗酸化作用があり生活習慣病の予防やアンチエイジングに効果的です！

　

　

　

上記のようなメリットがあります！

　

　

　

　

ではレシピに戻りましょう！

　

　

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【八木のセロリと胸肉の炊き込みご飯】

　

　

・米2合分

　

・セロリ1本（葉っぱも）　

　

・鶏胸肉（200g）

　

・醤油大さじ3

　

・料理酒大さじ1

　

・みりん大さじ2

　

・生姜少々（お好みで）

　

　

　

1.お米を研ぎ、1.8合くらいのメモリまで水を入れます。

　

　

2.そこに、醤油、酒、みりん、生姜、胸肉、セロリを投入し、炊飯を押すだけです。

　

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どうですか！　

　

　

すごく簡単ですよね！

　

　

→女性は、これを4回に分けて、このほかに卵やお豆腐を追加してみてください！　

　

　

→男性は、これを3回に分けて、サーモンや卵を追加してみてください！

　

　

当店での食事指導では、このようなバランスを意識した上でそのほかになにが必要なのかをお伝えします！　

　

　

ぜひこの食事に脂質を追加した食事を参考にダイエットしてみましょう(^^)

　

　

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