本日の世界のダイエット料理を紹介する井上ダイエットワールドツアー第三弾はフィットネス大国、アメリカのダイエット料理をご紹介していきます！

　　　　　　　

　　　　　　

アメリカ料理はカロリーが高くて痩せるのなんて無理だよ！って思う方が多いと思うのでその概念を壊せたらなと思います。

　　　　　

　　　　　

それではご紹介していきます！

【ダイエットワールドツアーアメリカ料理】

・オートミール

アメリカ料理で1番のダイエット食品といえばこのオートミールですね。

　　　　

　　　　

オートミールは限界の記事に同じさせて頂いた血糖値の上がり下がりを数値化したGI値が白米よりも低いです。

　　　

　　　　

それ以外にもビオチンと呼ばれる水溶性ビタミンという水に溶けやすい性質のビタミンB群の仲間です！

　　　　

　　　　

効果としてはタンパク質、脂質、炭水化物を代謝してくれたり皮膚や粘膜を健康に保ったり皮膚の炎症を抑えてくれたりします。

　　　　

　　　　　

それ以外にも同じ水溶性ビタミンでビタミンB群の一つである葉酸、細胞を作るために必要なDNAなどの核酸を合成するという重要な役割を待ってます！。またビタミンB12と一緒に血液を作るために必要なんです！

　　　　

　　　　

亜鉛も含みこれも皮膚や粘膜を健康に保ち細胞の中で新陳代謝が必要なところで亜鉛がよく使われます。

　　　　

　　　　

オートミールを食べるだけで皮膚が綺麗になり、ダイエットの為の代謝も上げてくれるのであれば一石二鳥ですね！

　　　　

　　　　

ですが、オートミールは白米よりも脂質が高くなっているので自然と食べ過ぎればカロリーが多くなってしまうので食べ過ぎには注意していきましょう。

・ステーキ

アメリカといえばステーキですよね！

　　　

　　　　

ガツンとしたお肉が美味しそうに見えますよね。

　　　　　

　　　　　

このステーキも実はダイエット中に食べられるんです。その理由としてはタンパク質を多く含むという点です！これも前の記事でお話しした食事誘発性熱産生と呼ばれる食べた時に消化→吸収するまでの過程で使うエネルギーの事です。

　　　　　　　

　　　　　　　

ステーキは牛肉なのでタンパク質も豊富です。それ以外にもカルニチン と呼ばれる脂肪燃焼効果の高い栄養素も入っており、カルニチン は脂肪燃焼だけではなく疲労回復効果なども期待できますので疲れた時にはステーキ食べるのもありですね！！

　　　　　

　　　　　　　

ステーキはダイエット中でも食べられますが、しかしその分脂身の多いものもあるのでなるべくであれば赤身が多めなものを食べられると100点満点ですね💯💯

・ケイジャンライス

これは比較的上げた二つより少し知名度は落ちるのかなと思います！ケイジャンライスとは豚肉、牛肉また鶏肉などを使いケイジャンスパイスを使った料理になります。

　　　　　　　

　　　　　　　　

何故、このケイジャンライスがダイエット中に食べられる理由の一つはそのスパイスに理由があります！ケイジャンスパイスの中身は唐辛子、シナモン、ガーリック、コリアンダー、クミンなどの色々なスパイスを調合したものになります。

　　　　　　

　　　　　　

その中でもダイエットに効果的なものはクミンは脂肪燃焼効果を高める効果や植物コレステロールという物質を含んでおり、植物コレステロールは体内の悪玉コレステロールを吸収して排出する効果があります。

　　　　　　　

　　　　　　　

それにシナモンの香り成分には血行を促進する効果があります。血行促進には代謝の向上なども期待できますし血行が良くなる事で内臓の働きも活発になるので内臓脂肪の減少にも繋がります！

　　　　　　　　

　　　　　　　　

唐辛子は言わずもがなですよね。

　　　　　　　

　　　　　　

唐辛子にはカプサイシンが含まれており、体温を上げて発汗作用を促したりエネルギー代謝を高めて脂肪燃焼効果もあります！

　　　　　　　　

　　　　　　

ですが、胃を刺激して食欲も増えやすいので気をつけて食べるようにしていきましょう👍

　　　　　　　

　　　　　　　

このようにケイジャンスパイスにはダイエット要素の強めなスパイスが多く含みますので積極的に食べるようにしていきましょう。

　　　　　　　　

　　　　　　　

それ以外にもお肉を乗っけるケイジャンライスは先程の食事誘発性熱産生【DIT】の効果でよりエネルギー消費する事ができます。

・チリコンカン

最後のヘルシーアメリカ料理はチリコンカンです。

　　　　　　

　　　　　　

これも中々馴染みのない料理の一つなのではないでしょうか。チリコンカンとはメキシコ料理に由来する古くからアメリカの郷土料理として親しまれる料理です！　　　　　　

　　　　　

　　　　　　

チリコンカンはなんと言っても大豆を豊富に使うので女性はかなりオススメな料理です。大豆に含まれるイソフラボンには女性ホルモンのバランスを整える効果があります。

　　　　　　　

　　　　　　

ダイエット中は何かとストレスが過剰に掛かることがそういう時に大豆製品を食べる事でイライラを抑えたり食欲の増加を抑えたり、血糖値の上昇を抑えてくれたりします。

　　　　　　　

　　　　　　　　　

いかがでしょうか！

アメリカの料理は中々、カロリーが高いイメージやジャンキーなイメージがある中でもこの料理達はヘルシーでダイエット中にも食べれます。

それ以外にもブッタボウルやタコス、ブリトーなどなど色々な料理がありますのでアメリカで生活これからする人やアメリカ料理が大好きな方はぜひ、今日の記事を参考にしてみてください。

これであなたもヘルシーボディ！！

　　　　　　

　　　　　　

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